Kokia turėtų būti „sveikos mitybos lėkštė“, skirta vaikui?
Harvardo visuomenės sveikatos mokyklos nuomone - skirtingi maisto produktai ir patiekalai yra raktas į sveiką ir subalansuotą mitybą. Kiekvienas maisto produktas turi unikalią maistinių medžiagų sudėtį: makroelementų (angliavandenių, baltymų, riebalų) ir mikroelementų (vitaminų, mineralų).
Kaip turėtų atrodyti „sveikos mitybos lėkštė“, skirta vaikui?
Pusę lėkštės turėtų būti užpildyta spalvingomis daržovėmis ir vaisiais (jei gali būti naudojami ir kaip užkandžiai), kitą pusę lėkštės turi būti skirta nesmulkintiems grūdams ir sveikiems baltymams.
Vaisiai ir daržovės:
Pilno / viso grūdo produktai:
Baltymai:
Riebalai:
Pieno produktai:
Pieno produktai yra kalcio ir vitamino D šaltinis, tačiau koks turėtų būti optimalus šių produktų suvartojamas kiekis specialistai nesutaria, tyrimai dar tik daromi.
Vanduo:
FIzinis aktyvumas:
Apibendrinimas:
Apie vaikų mitybą anglų kalba galite rasti gydytojos Mary Mason („Mažosios Medicinos Mokyklos“ įkūrėjos ir 3 vaikų mamos) tinklaraštyje „Dr. Mary's Corner“, kuriame ji aptaria sveikos mitybos ir kitus aktualius klausimus.